Nilles Kro
Hadstensvej 209
8471 Sabro
Tlf.: 8694 8899

Konfirmation på Nilles Kro

Konfirmation 2016

Konfirmation er en stor dag for både konfirmanden og forældrene. Her på Nilles Kro vil vi gerne være behjælpelige med at afstemme jeres forventninger, så I får den dag, som passer bedst til jer.
Nilles Kro har op til 6 festlokaler, og her er plads til både den helt store familiefest og den mere intime fest.
Der er mange ting, der skal tages stilling til op til festen.
Der skal findes lokale, menu, bordopdækning, pynt…, og kommer der musik, skal der serveres natmad?
Vi har sammensat 3 menuer, der er gode i netop forårsmånederne. Og vi har lavet en samlet pris for, hvad en fest koster pr. kuvert.
Det her er naturligvis kun et forslag til menuen, og vi synes, at I skal kigge på dem, og så kan vi under den personlige samtale finde den rette menu til jer.
Kig det godt igennem og skriv eller ring og få en snak med kromanden på 8694 8899 eller på info@nilleskro.dk, så vi kan finde en dato, hvor vi sammen kan få snakket jeres dag igennem.

Velkomst
Vi starter dagen med et glas af Nilles bobler til de voksne. En dejlig perlende vin, der hverken er for tør eller sød.

Konfirmationsmenuer der kan vælges imellem:

Den klassiske
Tarteletter med høns i asparges
Kalveculotte med sæsonens grøntsager og kalvesky
Mazarin med 2 slags hjemmelavet is

Forårsmenuen
3 slags laks i variation på sprøde salater
Unghane med forårsgrønt og sauce verte
Cheesecake med hvid chokolade og bær

Konfirmationsbuffet
Røget laks på salatleje og purløgscreme
Rejer vendt med hjemmelavet pesto
Hellefisk med grønærtepure med ristede mandler
Serranoskinke med melonsalat med mynte
Kalveculotte med kalvesky
Unghanebryst med citrusfrugter
Braisseret nakkekam med rodfrugter
Spæde salater i vinaigrette
Spidskålslaw
Broccolisalat med rosiner og ristet bacon
Pommes Rissolées
Saftig chokoladebund med syltede bær
Vaniljefromage med lakridsmandler

Til maden serveres der Nilles festvine (hvid/rød) ad libitum. Og til desserten bliver der serveret et glas dessertvin.
Der er naturligvis også både øl/vand ad libitum til dem der måtte ønske det.

Efter maden sætter vi kaffe/the frem ledsaget af 2 slags hjemmebagte småkager.
Ligeledes stilles der buffet op med øl/vand

Pris pr kuvert alt inkl. kr 695
Børn under 12 år halv pris

Skal gæsterne have lidt ekstra i maven, før de kører hjemad, så kan vi naturligvis også levere en god aftensnack mod et mindre tillæg. Vælg mellem:
Hottere med det hele
Pulled pork sandwich
Tarteletter
– eller en anden ting fra vores natmadskort.

Kr 50 pr. prs.

Bordene bliver dækket, så det passer med selskabets og lokalets størrelse. Vi kan tilbyde en stor palet i farver af duge og servietter.
Blomsterne står Tina fra Guld og Grønne skove for.

Borddækning samt blomsterpynt er med i prisen.

Nilles Kro
Hadstensvej 209
8471 Sabro
Tlf.: 8694 8899